Уважаю такую открытую позицию, Карина. Мороженое с клубничным сиропом, мол, мне не предлагать.
Довелось есть: лосятину, конину, козлятину, оленину, медвежатину, кабана, голубя, куропатку, тетерева, перепела, глухаря, кулика-сороку, лысуху, утку-крякву, мелкую болотную птицу, змею, акулу и нутрию. Собачатину и кузнечиков - не приходилось.
Скукота, скажете, судари мои, но лучше мяса обыкновенного зайца, как умел готовить его мой папа, в лучшие его годы - охотник, - не елось нигде. Легкое оно, темное и приятное той щепотью горчинки, что радует вкус.
|